Supremo Aove Picual Gourmet 500 ml. Zumo de Aceituna 100% de la variedad Picual. Cosecha temprana, recolectado cuando la aceituna esta en envero para obtener unas cualidades excepcionales.
Molturado en frío por procedimientos estrictamente mecánicos y almacenado en bidones de acero inoxidable con nitrógeno para que no pierda ninguna de sus propiedades y siga manteniendo la calidad.
Notas de cata:
Supremo Aove Picual, Frutado Intenso y alto de Aceituna verde.
Muy complejo en nariz, con un aroma intenso a hoja de olivo, tomatera, alcachofa y cierto toque de manzana verde como aroma secundario.
Este monovarietal de picual tiene una entrada en boca suave y limpia, amargor y picor equilibrados y muy agradables con un aroma de boca complejo a almendra, alcachofa, hoja y sobretodo planta tomatera.
Persistencia agradable y con astringencia.
