Este Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico El Trujal de la Loma, ha sido extraído de aceitunas de variedad Picual recolectadas en su punto óptimo de maduración en la finca Cortijo Espíritu Santo, ubicada en Úbeda (Jaén, España). 100% Auténtico zumo de aceituna.
Notas de Cata:
Color verde amarillento Gran complejidad de aromas herbáceos y frutales con un frutado medio. Deja una sensación de frescor y limpieza en boca persistente. Muy equilibrado. Amargo y picante muy suave, respeta el sabor de los ingredientes lo que lo hace ideal para su uso en cocina (guisos, salsas, etc).
