Aove Arbequina del Desierto 500 ml Castillo de Tabernas 0,1º se realiza con las aceitunas que mas horas de sol reciben de toda la península. Arbequina del Desierto es un Aove muy especial, elaborado especialmente para deleitar los paladares más exigentes.
NOTAS DE CATA
A la vista destaca un color verde claro y brillante. Picante y amargo equilibrado muy suave y agradable, con un frutado suave y delicado característico de la comarca en la que se cosecha. Podemos encontrar recuerdos a hoja de tomatera, hierba verde y plátano. Al retrogusto sube la intensidad del frutado potenciando su frescura. En nariz es también fresco con aromas a hierba recién cortada, fruta madura y plátano
Aove Arbequina del Desierto 500 ml Castillo de Tabernas 0,1º marida con los siguientes platos y aliños en crudo.
- Ensaladas de verduras, de frutas o solo con tomate y todo tipo de platos veganos.
- Pescados blancos y mariscos al vapor, a la plancha o marinados
- Salsas de cualquier tipo, mahonesas, alioli o vinagretas
- Carnes blancas o rojas poco hechas.
- Arroz blanco al vapor o poco cocinado
- Pastas de todo tipo con la receta “ajo y aceite”
- Bocadillos de jamón serrano, salmón ahumado o queso.
- Tostadas con tomate natural o Tostada del Desierto.
- Postres y repostería como sustituto de la mantequilla.
- No es recomendado para cocinar ni freír