Castillo de Canena Arbequino Biodinámico, Aceites del siglo XXI Cuarto.
Siguiendo nuestra política de innovación y cuidado del medio ambiente, damos un paso más en el procedimiento del cultivo ecológico, la Agricultura Biodinámica. Se fundamenta en el equilibrio entre las distintas fuerzas que actúan en la naturaleza: ciclos lunares, fenómenos atmosféricos, estaciones, posición de las constelaciones en el cosmos. La agricultura biodinámica busca la armonía plena entre el suelo, los arboles, los animales y el Hombre.
Notas de cata:
Aceite de oliva virgen extra Arbeuino fresco, vivo y expresivo, destaca por sus notas herbáceas, hoja de olivo, almendra verde y alcachofa.
Muy estructurado debido a su alto porcentaje en ácido oleico. Alta persistencia y armonía.
