Baby Organic 100ml Verde Esmeralda Aove. Esta edición se presenta en formato de 100ml en botella de cristal con forma cúbica color azul intenso. Contiene aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual.
El aceite Picual Organic tiene una fuerte personalidad. Son aceites de color verde, de sabor afrutado muy intenso, con más sensación de densidad y picor y amargor medio. Se trata de una variedad muy apreciada por la precocidad de su producción, facilidad de cultivo y calidad del aceite de oliva que se obtiene, destacando en este la alta proporción de ácido oleico. Su perfil sensorial se puede definir como frutado muy intenso de aceituna verde, y muy complejo, con notas de higera, hierba, tallo, alloza, cítricos y tomatera. En boca, es de entrada dulce, medianamente amargo y algo más picante, todo ello muy equilibrado. Picual Organic presenta un frutado más intenso respecto al picual convencional, esto es debido al empleo únicamente de productos orgánicos para la nutrición de los olivos.
