Castillo de Tabernas Green Olive del Desierto Aove Botella Magnum 5 L

94,50

Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Tabernas Green Olive del Desierto es un coupage especial de aceitunas verdes. En una proporción de un 75% de aceitunas de la variedad Picual y un 25% de la variedad Arbequina.

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Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Tabernas Green Olive del Desierto es un coupage especial de aceitunas verdes. En una proporción de un 75% de aceitunas de la variedad Picual y un 25% de la variedad Arbequina.

Aceite de oliva virgen extra premium presentado en botella de cristal Magnum de 5 litros con grifo, con caja individual packaging de lujo. Elaborado con las aceitunas recogidas en nuestra plantación de olivos se encuentra en desierto de Tabernas en Almería. Situada junto al mediterráneo, esta zona posee un microclima especial con el mayor número de horas al año del continente europeo. Rodeada de espacios naturales protegidos de naturaleza virgen nuestra plantación se ubica en un entorno ideal.

Notas de cata:

Picante y amargo con un excelente y agradable equilibrio, y un frutado característico del entorno en el que se encuentran nuestros olivos.

Su recolección temprana nos permite disfrutar un largo retrogusto frutado que hace agradable todas sus cualidades y frescura, mostrando su personalidad en nariz con frutado de aceituna de madurez media, notas de hierba recién cortada, clorofila, alcachofa y plátano.

Notas de Consumo:

recomendado especialmente para aliñar en crudo en ensaladas de verduras crudas o parrilla, sólo tomate, gazpacho, salmorejo y todo tipo de platos veganos. Pescados al horno, cocidos o ahumados. Carnes rojas o blancas, jamón y carpaccio. Quesos de cualquier tipo, especialmente de sabor fuerte. Arroz para cualquier receta, risottos o arroz blanco al vapor con pimienta. Pastas de todo tipo la receta “ajo y aceite”. Bocadillos de jamón, embutidos, salmón ahumado o atún. Tostadas con tomate natural, o con miel (Tostada del Desierto).

Para cocinar, lo recomendamos especialmente para Guisos y Paellas. No se recomienda para freir.

Envase

Cristal

Extras

Cosecha temprana

Formato

5 L

Marca

Castillo de Tabernas 0,1

Origen

Almería

Variedad

Coupage

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